こんにちは！
骨盤専門サロンREFLAの宮本です。
今回は『ミネラル』についてお伝えします。
人体を構成する元素は約60種類あり、そのうちの酸素・炭素・水素・窒素の四元素で全体の約96％を占めています。
この四元素を除いた残りの約4％にあたる元素を総称してミネラル（無機質）といいます。
ミネラルは微量ながらも体の健康維持に欠かせない栄養素ですが、体内で合成することができないため、食事からとることが必須です。
ミネラルは、タンパク質、脂質、炭水化物の分解や合成を助け、基礎代謝、新陳代謝、エネルギー代謝を促し、体の機能や組織を調節・強化し、心身のバランスを正常に保つ役割をしています。
逆にミネラル不足は鬱や低体温、貧血、肌荒れや肩こり口内炎、体重増加、免疫力にも関わってきます。
その他にも疲れやすく集中力がなくなったり、イライラしやすくなったりします。
また、甲状腺腫などの欠乏症や、骨粗しょう症になるなど、さまざまな症状が発生してくるのです。
ですが、取り過ぎた場合も過剰症を引き起こします。
鉄や亜鉛をとり過ぎると中毒を起こしたり、ナトリウムをとり過ぎると高血圧症に繋がったりもしますので気をつけましょう。
こんなに身体にとって重要な働きをするミネラル。
ミネラルは、約100種類あると言われています。
そのうち、体内に約40種類存在していますが人間のカラダに必要なミネラルは16種類と言われており、それらを「必須ミネラル」と言います。
そして、人体に含まれる量によって、主要ミネラル7種類と微量ミネラル9種類に分けられています。
【主要ミネラル】（7種類）
カルシウム・リン・カリウム・硫黄・塩素・ナトリウム・マグネシウム
【微量ミネラル】（9種類）
鉄・亜鉛・銅・マンガン・クロム・ヨウ素・セレン・モリブデン・コバルト
ミネラルは”これだけ取ればいい”というものではなく、全体のバランスによって作用しています。
主要ミネラル・微量ミネラルにかかわらず、種類豊富にバランスよく摂取していることが大切です。
「お味噌汁」に注目！もちろん市販のだしの素ではなく、「出汁」を取りましょう！
そのとき、市販の出汁よりは、煮干しや、焼きあご、昆布、干ししいたけなど、天然のミネラルを豊富に含んだものを使いましょう。
ここにワカメやあおさ、海苔などの海藻を具材として入れることで、カルシウムやマグネシウム、ヨウ素などの必須ミネラルも摂ることも出来ます。
出汁を濾した後の煮干しや昆布をさっと煮れば、丸ごと栄養も摂ることが出来ておすすめです！
一番は食材から栄養素を摂ることですが、どうしても不足してしまいがちな場合は、サプリメントでも補うことができます。
上手く食事とサプリメントを組み合わせてみてくださいね。
次回もミネラルのお話です。
次回はミネラルが含まれている食品のお話をお教えします！
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【当院のコンセプト】
骨格調整×ピラティス×栄養アプローチで悩み続けない体へ
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Relax・Refresh・Rebornを組み合わせた造語
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